休憩時間
午前中は他店（日本料理店）で修行しているお父ちゃん。
帰ってから後半の仕事始めまでの短い休憩時間は、
愛娘を抱っこして散歩する癒しのひととき。
日に日に大きくなる愛娘が、
修行中の肩にずっしりとのしかかる笑。
娘の年齢＝修行年数。
9か月を迎え、ようやくハイハイし始めたお父ちゃんです。
怖い松茸
今年初入荷の松茸。デカすぎて怖い！
個人的にウチの土瓶蒸しが好み。食べたい。
何人前分の土瓶蒸しができるのやら。
ついでに何かをアピールするお父ちゃん。
親子どん
「もっちゃん、親子丼つくって、ごはん少なめで」
常連のお客さんに注文を受けたお父ちゃん。
シャキッと背筋が伸びる。
さっそく材料を入れる順番を間違えてたけどセーフ。
とろとろの親子丼のできあがり。
ほんでお父ちゃん、もっちゃんって呼ばれてるんやね。
黒いまかない
今日はまかないを作っていたお父ちゃん。
かぼちゃがたくさんあったので、かぼちゃコロッケをリクエスト。
揚げ物の練習にもなる。
そして、
「やってもうた」の一言とともにできあがり。
サクサクになるまで揚げようと様子をみていたお父ちゃん。
気がつけば、黒かぼちゃコロッケが今日のまかない。
味は美味しかったわー！
マグロ
マグロのブロックを刺身用に切っていく。
魚はだいぶ捌けるようになったけど、これは初体験というお父ちゃん。
筋の向きがあり、短冊に切っていくのもコツがいるそうで、
ただ切るだけじゃないらしい。
またむっつかしいわーとこぼすお父ちゃん。
できない自分にイラつくお父ちゃん。
まだまだ学ぶことばかりです。
